Carl Walther erlernte das Büchsenmacherhandwerk, heiratete die Tochter eines Revolverherstellers und führte ab 1886 ein Geschäft für Sport- und Dienstwaffen. Carls ältester Sohn und Konstrukteur Fritz Walter entwickelte 1929 die legendäre Walther PP. Die Polizei-Pistole hatte das beliebteste Kaliber 7,65 mm und ist bis heute ein Synonym für Perfektion.
Anschließend entstand eine kleinere Version für das verdeckte Tragen in Zivil. Die Waltherovku PPK, Polizei-Pistole Kriminalmodell, besaß sogar James Bond selbst. Die Firma stattete auch die deutschen Schützen für die Olympischen Spiele in Los Angeles 1932 aus. Es entstand das Modell Walther Olympia, dessen Nachfolger zur Spitzenklasse gehören.
Die Marke produziert heute moderne Sport- und Dienstpistolen. Sie gehört zum Konzern Umarex, der anschließend deren Airsoft- und Gaspistolen-Varianten anbietet. Die letzte Neuheit, mit der Walther auf den Markt kam, sind LGV-Waffen mit einem eigenen System zur Rückstoßdämpfung. Dieses besteht nicht nur aus einer gewöhnlichen Gummikappe am Schaft, sondern aus Federn, Kolben und Dämpfern, die in das Luftgewehr integriert sind.